Sobre la mesa. Semióticas de los alimentos

¿Cuáles son las dinámicas económicas y especulativas que giran en torno a la producción, distribución y consumo de los alimentos? El Museo Reina Sofía acoge una exposición que plantea esta y otras preguntas, con el objetivo de generar una mayor conciencia ecosocial. Además, la muestra pone de manifiesto el arraigo de la comida en los vínculos humanos, su dimensión sentimental y su capacidad de reunir personas, evocar recuerdos y crear historias.