El ritmo lo marca la tierra, no el hombre. Esta es la base de Vida Mía, uno de los pioneros de los comestibles ecológicos a Barcelona.Treballen con algunos de los mejores productores de Cataluña, pequeños agricultores y cooperativas que les envían fruta, verdura, carnes ecológicas y pescado de pesca sostenible. También tienen producción propia de la empresa Bionofre, de Vilamalla, y legumbres y harinas a granel. Dos imprescindibles: arroz del delta del Ebro y llangonissa con Indicación Geográfica Protegida (IGP) de Vic.
Time Out dice
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