Pollastríssim

Marc venía del mundo de la publicidad pero lo que más le ha gustado toda la vida es, en realidad, la cocina. De modo que un día lo dejó todo y abrió este establecimiento ubicado en la frontera entre Sants y les Corts, donde, además de pollos, conejo, mejillas y pies de cerdo asado, hay un buen número de platos para llevar, todos caseros. Los pollos de esta casa tienen una personalidad muy marcada: están tostadas, crujientes, y llevan una combinación de especies muy contundente, que, claro, es secreto profesional.