Oz Natural Bakery

En pocas palabras, es el horno de los restauradores 'todoterreno' Ronit Stern y Rafa Campos, dueños de Auto Rosellon, La Balabusta y Flying Monkey. No son necesarias más explicaciones, ¿verdad? En Oz encontraréis una decena de panes, todos ecológicos; masa madre, de pipas, estilo trenza 'halla', de centeno, etc. La bollería es cosa fina, al igual que la pastelería de porciones individuales. Para redondearlo, café de especialidad, algunas botellas de vino natural y exquisiteces para llevarse a casa; babaganush, hummus, olivos marinados, granola, etc. Xavier Diez es el maestro panadero y creemos que se merece un monumento en medio de la plaza de la Vila. Tienen un segundo local en Sarrià (Amigó, 37).