Horchatas Monserrat

¿Una horchata en L'Hospitalet? Pues solo una opción: Montserrat, toda una institución justo al lado del metro Collblanc. Hace más de cuarenta años que para su elaboración siguen la misma receta escrupulosamente; chufas de la Alboraya, azúcar blanco, agua de baja mineralización y nada más. Ofrecen su versión sin azúcar. Este elixir únicamente lo sirven en temporada y suelen cerrar el tenderete de octubre a marzo. Si fuera por su clientela, el local estaría abierto todo el año. Los 'fartons' son de la casa Polo, y la leche merengada y los granizados también merecen la pena.