Wok to Walk Jaume I

Esta cadena de fast-food de calidad –premio Time Out 2010 en Ámsterdam mejor local de comida rápida– ofrece woks con ingredientes frescos de la Boquería, y una cocina abierta donde los maestros del fuego saltean los ingredientes entre llamaradas. El resultado son platos crujientes y sabrosos, también saludables. Funciona mediante una elección de tres pasos –tallarines o arroz–, quince ingredientes –entre ellos pollo, shiitake i tofu– y la elección de una salsa especial. Se puede comer a partir de 4,90 euros, y el ticket medio son 8. Y un horario muy dilatado hace que sea un lugar ideal para comer en horarios intempestivos, sobre todo en noches de marcha.