El restaurante Winter Garden del Hotel Palace está a la altura de las expectativas que te traes puestas de casa cuando entra en uno de los grandes hoteles de Barcelona, fundado en 1919 y que des de hace lustros es una pieza clave en el imaginario del lujo y la modernidad de Barcelona.
La exclusividad está en las vistas pero también en la cocina: estamos hablando de un restaurante con una espectacular vista de 360º de Barcelona, y con una oferta gastronómica, que ofrece dos menús degustación -de noviembre en abril- con un punto de alta cocina francesa que son ideales para ser degustados con un maridaje de vinos. El mejor producto posible de temporada, vehiculado en recetas que equilibran sofisticación, sobriedad y clasicismo. Con plato, por ejemplo, como una ensalada de alcachofa, foie e higos, o un cochinillo con puré de boniato, naranja y regaliz.
El Jardín Diana se transforma durante el verano en un oasis urbano. La última planta del hotel ofrece a los huéspedes y visitantes una propuesta gastronómica de tapas de autor y cocina mediterránea, una selección de cócteles y buena música en directo con sesiones de DJ. Es un espacio idílico, alejado del ruido de la ciudad, con una de las mejores vistas panorámicas de la Barcelona.