Tresmacarrons

En Masnou. Tresmacarrons va de comarca, temporada, el mar Mediterráneo, las montañas de la Cordillera Litoral y los huertos que lo rodean. Es decir, cocina catalana con técnica moderna o cómo la definen Miquel Aldana (chef) y Núria Orra (jefa de sala) “cocina tradicional catalana del siglo XXI”. En la carta de vinos veréis referencias de todas partes, pero fijaos en la DO Alella. Ofrecen tres menús de degustación que van de los 105 a los 140 euros (sin maridaje). El restaurante estaba predestinado a ser galardonado con una estrella por la guía Michelin; 'macaron' es el término coloquial que utilizan los gastrónomos franceses para referirse a esta distinción.