Este local está cerrado Las últimas creaciones de The Market Perú, un lugar que arrancó de una forma silenciosa pero seria, entre la Vila de Gràcia y los Jardinets, justifican una visita a este cálido restaurante que destaca por su cocina auténtica peruana. Con su anterior carta ya disfrutamos de platos muy bien elaborados como el dúo de causas de mar y tierra, el imperdible ají de gallina y, por descontado, un ceviche con el toque de la casa, a partir de corvina marinada en jugo de lima y leche de tigre, cilantro, cebolla y dos tipos de maíz.
Las novedades de la carta –una tentación conocerla en su nueva y elegante terraza, por cierto– incluyen mejillones con salsa de ají amarillo y chalaca –una especie de picadillo–, sabrosos, intensos y que dejan en la boca del comensal diversas buenas sensaciones. Otro descubrimiento es el salmón con hierbas andinas, que aportan su toque puramente peruano y exaltan el sabor de un salmón bien seleccionado. Lo mismo pasa con el tiradito de salmón con leche de tigre de vieiras y langostino. Muy particular en sabores y texturas es la ensalada de quinoa asiática y sabrosos son los tacos de lechuga con lomo salteado y queso fundido. A mediodía ofrecen un menú de 14,90 € en el que encontramos, por ejemplo, un ceviche, yuquitas a la huancaína o un curioso osobuco criollo al ají panca. De postre, arroz con leche al estilo peruano con pasas.