Roig Robí

Uno de los primeros emblemas de la renovación gastronómica de esta ciudad. Los años pasan, pero la calidad y el buen gusto quedan. Una cocina sin trampas, heredera de los sabores de la cocina catalana tradicional pero revisada y puesta al día para ajustarla a los gustos actuales. Trufas, setas y espárragos son algunos de los productos que compran directamente a los productores. Toda la oferta de la carta es importante, pero destaca la buena cocción y la presentación de unos peces salvajes que provienen de los mejores proveedores. Siempre tienen en primera línea los mejores productos que ofrece cada estación que se pueden degustar a la carta o en diferentes opciones de menú. Y qué patio…