Rodriguez & Co

Detrás del simpático nombre de Rodriguez & Co se esconde una oferta de comida rápida y de calidad muy seria: aquí la idea es que si solo tienes veinte minutos para comer te metas un chute de un zumo, hecho de cuatro o cinco vegetales, y un bocadillo. Disponen de 16 variedades de zumos, cada uno con una funcionalidad concreta, de smoothies –fruta batida– y de una carta de bocadillos confeccionada por cocineros con experiencia contrastada: Ana López y Gonzalo Galvete tienen años de cocina a las órdenes de Arzak, y se han inventado cosas tan sanas, sabrosas y divertidas como el Ándele, una focaccia tostada con tomate seco, aguacate, brie y cilantro.