Nomm es un espacio asíatico sorprendente de cocina original y particular 'para gente viajada', digamos. Nomm se presenta con un menú de degustación de 20 euros, en el que se puede conocer una síntesis de su propuesta. Pero también hay que investigar la carta, sobre todo si te gusta compartir. Los 'dumplings' de wagyu con foie gras, de sopa (el contenido estalla en la boca), de cerdo o el vegetariano son una muestra de la calidad que sale de esta cocina a la vista con todo hecho al momento.
Los tártars (uno al estilo coreano y otro de atún rojo, sabrosísimo y diferente) son una fórmula ideal para continuar. Nomm cuenta con una barra donde se pueden probar los más insólitos y sabrosos cócteles, pensados para acompañar los originales platos del chef australiano, Peter Vivant.