3 motivos para saborear Asia en el restaurante Boa-Bao

Vuestro viaje gastronómico empezará a través de unos entrantes repletos de color, donde podréis escoger entre recetas icónicas como unos rollitos de primavera, unas samosas vegetarianas con chutney de cilantro y menta o unas vieiras braseadas con salsa Nam Jim de marisco. Podréis continuar vuestra ruta gastronómica por distintas vías, a través de los Gua Baos y propuestas tan sabrosas como el de pato pekín con hoisin, pepino y cebollino; las sopas grandes como la malasia de marisco al curry con noodles de huevo; las refrescantes ensaladas como la de fideos vermicelli con gambas ‘black tiger’, pollo y citronela; o los woks clásicos y modernos, como el de filete de lubina al vapor con lima, chile, ajo y Pak Choy.

Los platos serán el pasaporte que os lleve hacia el continente asiático, pero, sin duda, la decoración de Boa-Bao será el toque final para haceros sentir como en las principales ciudades de este continente. Diseñado a medida y a partir de maderas y muebles reciclados, su interior se divide en dos pisos con mucha personalidad propia y con detalles tan bonitos como las  pequeñas estatuas que recrean los guerreros de terracota o las estéticas figuras de cerámica de monos. Todos elementos provenientes de la misma Asia. Además, su harmonía de colores combina a la perfección con la pintura de Yael Hupert: la artista belga que se ha encargado de elaborar una obra para dar un toque de sofisticación y elegancia a todos los locales de Boa- Bao. Actualmente presentes en Barcelona, Lisboa y Oporto. ¡Pasajeros a bordo!