El sushi es la sublimación de la cocina cruda y en el corazón de Monster Sushi hay muchos años de formación en Japón, California y Barcelona. Mediante la combinación de ingredientes japoneses y de origen local, todos ellos de máxima calidad, y depuradas técnicas japonesas, Monster Sushi ofrece una explosión de sabores y texturas. En frío, sushi tradicional excelente y también poco ortodoxo. En este segundo apartado, encontraréis una selección de sus grandes éxitos de rolls 'uramakis', en los que dejan libre la creatividad y podréis probar piezas con sabores de California o Perú, llenos de matices.
También ofrecen una amplia gama de platos calientes asiáticos. Una receta imprescindible son los fideos de yakisoba salteados con solomillo de ternera, que se encuentran entre los mejores de la ciudad. Y siguen a rajatabla su filosofía: todos se hace a mano y desde cero, al momento ya la vista del cliente, con ingredientes frescos y de alta calidad. Desde el corte del pescado, en la barra, hasta filetear las verduras, pasando claro, por las salsas.