Mandi Mandi (CERRADO)

«Mandi mandi» es el saludo típico de Friuli, de donde son iriginarios Miki, el chef, y Noemí, la encargada de la sala, que llevan este restaurante de gran calidez y excelente acogida, en el que se puede disfrutar de la comida de esta zona privilegiada del norte de Italia. Los friulianos son gente que sabe mucho del buen comer y son muy exigentes con la bebida. Una manera práctica de confirmarlo es visitando este pequeño local y acertar con la polenta o cualquiera de las pastas que prepara Miki. En el campo de la polenta, el plato estrella es el frico, una comida de origen campesino preparado con patatas y enriquecido con queso Montasio y mantequilla.