En Canet de Mar. Abierto en 2015, lo que empezó más como una coctelería se ha convertido en un bar-restaurante de bandera con una carta de producto km 0 y mucha influencia asiática; curry de calabaza tikka masala, chuleta de cerdo 'bulgogi' con acelga china, tartar de atún, ponzu y nori, etc. El jefa es la canetense Marta Vilà, con experiencia coctelera en Gran Bretaña, y hace tándem con Adrià Pou, formado en la Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar y con prácticas hechas en el restaurante barcelonés Xavier Pellicer. Dado que sólo trabajan con pequeños productores locales y ecológicos, poseen el sello Slow Food. El local tiene una terraza maravillosa. La música y el ambiente, excelentes también.
Time Out dice
Detalles
- Dirección
- Font, 17
- Canet de Mar
- 08360
- Precio
- €€
- Horas de apertura
- De ma. a sá. de 20 a 24 h
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