La Cuina del DO

Las 5 estrellas del hotel DO de la Plaça Reial merecían un restaurante a la altura, ubicado en el sótano. Encontraremos una cocina de autor directa, inspirada, donde los productos ganan la partida a la técnica con combinaciones insólitas, como por ejemplo la lengua de ternera con cigalas. Cocina catalana, de la tierra, pero con un toque de creatividad y de alta gastronomía. El pan, postres y quesos son de producción propia.