Frankfurt La Carpa

En Barcelona hay muchos frankfurts pero bien mirado tampoco hay tantos que se dediquen en cuerpo y alma. El Frankfurt La Carpa lo es: una esquina marmórea, con plancha y una barra en forma de U que Álex Fontán cogió con su hermano en 1996 -ya era un Frankfurt desde hacía lustros- y que se ha mantenido como pièce de Resistance curriqui en la zona alta. Tiene un repertorio de doce salchichas y una macropizarra con todas las combinaciones que podéis hacer con salchichas, huevos, tocino, patatas, cebolla y queso. No, no encontraréis nada vegano, pero la calidad de las salchichas es más que buena y la cerveza está muy bien tirada.