El Regulador (CERRADO)

Desde la sede del histórico antiguo taller de los joyeros Bagués, donde se encuentra el hotel del mismo nombre, El Regulador se presenta como un restaurante de cocina catalana y también de estilo 'bistrot'. Cocina de aquí pero con un toque parisino y con toda la elegancia que brinda la decoración del espacio. Platos creativos con producto de la Boqueria como un arroz de pulpo y 'carpaccio' de bogavante o una papada a baja temperatura con puré de berenjena y mostaza.