El cuiner de Damasc

Abierto en 2006 y capitaneado por el incombustible Salem Kahbbaz, este es probablemente el mejor local de kebabs del Gòtic. En El Cuiner de Damasc, cerca de la plaza Sant Jaume, es un lugar donde los shawarmas tienen un gusto auténtico; la carne utilizada es de cordero y pavo y se marina con canela y pimientas. Combinación poco habitual en los shawarmas, son muy saludables porque la cantidad de grasa es bastante baja. Solo elabora este tipo de kebabs y los rellena de tomate, pepinillo, salsa de yogur y picante al gusto del consumidor. La clientela es de lo más ecléctica; vecinos, turistas y funcionarios de la zona dispuestos a hacer cola.