El Club de la Empanada

Josemi Benítez –gallego del Ferrol trasplantado en Barcelona a los ocho años– es un periodista con muchos años de corresponsalía en Centroamérica. Con su hermano Ibrahim, informático, decidieron acudir a la receta materna (secreta) de la empanada gallega para surfear la crisis. ¡Y no veas! En El Club de la Empanada, un bareto reconvertido en taller de empanadas, la clientela disfruta de recetas clásicas (pulpo, atún) y también de inventos como la de gamba con orujo con virutas de chocolate o la empanada mental. Más familiar, imposible: esto es un mini-Cheers con empanada y son (su padre es cubano). Y la caña, bien tirada.