El Bisaura

De sus desayunos de tenedor se dicen maravillas, pero la verdad es que comer ahí es cojonudo. Hace años que regentan un puesto de pescado fresco en el mercado de las Corts y es de este producto que rellenan la cocina de su bar, en el mismo mercado. No es nada extraño, entonces, que la especialidad sea precisamente el pescado y marisco. los calamares a la romana son los artistas principales del acto pero, como te puedes imaginar teniendo en cuenta que vienen del sector, cualquier ejemplar de esta especie hecho en su plancha es exquisito. Buen vino, ingredientes de la huerta (¡qué alcachofas con foie-gras!) y de la tierra y el trato del paradista de mercado, amable y cercano, de confianza, que te hace sentir como en casa.