El Bellver La Calma

La Masía El Bellver, construida en el siglo XI-XII, es lo primero que encuentra el visitante cuando llega al Pla de la Calma. Restaurada recientemente por la Diputació de Barcelona, ​​ahora el espacio es un restaurante Slow Food y el punto de información del Parque Natural del Montseny. Solo abren los fines de semana y festivos, y sólo ofrecen el menú degustación gastronómico km 0 (45 euros adultos, 25 euros niños). Aquí se practica cocina de territorio de verdad, con sólo productos de campesinos, artesanos y pescadores comprometidos con la ecología. Traducido en platos; una ensalada de tomates de variedades antiguas, una caballa a la ratafía con berenjena blanca o un milhojas de cordero hecho a baja temperatura con parementier y patata 'charlot'. La terraza exterior es, sin duda alguna, una de las mejores de todo el territorio catalán. Es necesario reservar.