Ébano

Tanim Hoque abrió el Ébano, un lugar que ilustra el grado de cosmopolitanismo que está ganando la zona. Bar, restaurante y lounge, el Ébano está bien decorado, tiene un servicio excelente y una buena relación calidad-precio, que va desde el almuerzo y comidas hasta los servicios de tés, cenas y cócteles por la noche. Desde la cocina, un chef del sur de la India elabora una carta en la que destacan el pappad, un crujiente de lentejas con guacamole, y la pakora de gambas rebozadas con harina de garbanzos y servidos con chutney de menta. Una clientela joven llena el local en diferentes momentos del día dando la razón a la apuesta de Tanim por la zona.