Dos Palillos

La filosofía de la tapa impregna el alma de Dos Palillos, donde el chef Albert Raurich lidera una experiencia culinaria única que le ha valido una estrella Michelin. La fusión entre la cocina española y la oriental es su distintivo, representada por los palillos como herramienta común para degustar una amplia gama de sabores. En el interior y en la terraza, ofrecen
dos menús de degustación adaptados a la temporada, uno corto y otro largo, que es necesario reservar con antelación. En la entrada, el sake bar es un espacio para ocho comensales, sin reserva, desde el que Tamae Imachi transmite su gran conocimiento del mundo de los sakes. Encontrarás más de 40 referencias de sake Junmai, el prémium, que se pueden maridar con 'japoburgers', 'neosushis' y sashimis.