Bistró Mató

Allí donde antiguamente estaba el Mató de Pedralbes, hoy encontrarás a su heredero, Bistro Mató, a cargo del Grupo San Telmo, que tiene cinco establecimientos en Barcelona. La suya es una localización que despierta envidias, con una de las terrazas más codiciadas de Pedralbes y ocupando un precioso edificio modernista. Y la carta es una lista de delicias que pone especial énfasis en la brasa y el producto de temporada. Desfilan ensaladas de tomates de km 0 o la verde con requesón y alcachofas a la brasa o con setas, butifarra y yema de huevo, plumas ibéricas a la brasa y unos arroces, como el del Senyoret o el de costilla con trompetas amarillas, ¡tan buenos que incluso preparan para llevar!