Abierto en 1996, el Barceloneta apuesta por productos de máxima calidad para elaborar recetas tradicionales de mar. Dado que sóolo tocan materia prima excelente de lonjas cercanas, su manipulación en la cocina es mínima y toda la importancia recae en el corte, cocción y punto de sal. Evidentemente, la carta cambia con las temporadas de pesca, pero a diario disponen de supremas de pescado, cogotes y piezas de pescado enteras. Los arroces y calderetas complementan la oferta marinera. El arroz del Moll es uno de los clásicos de su carta. El restaurante dispone de cuatro salones privados y una terraza con vistas espectaculares al muelle. No es barato, pero ya se sabe, la calidad se paga. Pertenece al grupo restaurador Olivé Slow Food (Cañete, Paco Meralgo, Pastelería Baixas).
Time Out dice
Detalles
- Dirección
- Escar, 22
- Moll dels Pescadors
- Barcelona
- 08039
- Transporte
- Barceloneta (M: L4)
- Precio
- €€€€
- Horas de apertura
- De lu. a do. de 13 a 24 h.
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