Saboread arroces de premio en el restaurante Solraig by Tibu-Ron de Castelldefels

¿Os apetece comer dentro pero con vistas a la playa? ¿Ir a comer o cenar con un grupo de amigos? El restaurante Solraig tiene opciones para todos los gustos con cocina mediterránea a la orilla del mar, a pie de la playa de Castelldefels, larga y de arena dorada. Desde donde se encuentra el restaurante, bajo el hotel Bel Air, también se contemplan vistas espectaculares del parque natural del Garraf. Además, si lo que desea es organizar un evento o una reunión, se lo pondrán muy fácil, porque son especialistas. ¡Lo encontraréis perfecto para cualquier ocasión inolvidable!

Si algo destaca en este restaurante, es que ha sido dos veces seguidas finalista en el concurso los Mejores Arroces de España. La primera vez fue en 2018 con su arroz trufado acompañado de gamba roja, setas y 'piparra' vasca. Y el año 2019, la historia se repetía con su arroz acompañado de 'zamburiña', calamar y guisantes del Maresme que hacía, hace y hará que vuelva más de una vez al restaurante Solraig para saborearlo de nuevo. Pero estos no son los únicos arroces fantásticos que encontrará: echad un vistazo a la carta, tienen otras delicias como el de setas, costilla y pulpo e incluso arroces veganos.

La carta es variada y grande como el local en sí mismo, con platos y tapas para todos los paladares. Además de las especialidades, hay pescado como rodaballo asado con mantequilla de ajo tostado, carne como carrillera de ternera asada con parmentier de patata, setas y un toque de pesto, ensaladas como la de queso de cabra caramelizada, jamón de pato y membrillo, y postres como el coulant casero de chocolate con helado de vainilla. Un surtido de platos que hacen que sus sentidos y experiencias pasen a otro nivel. También, ofrece varias ideas de comidas ideales para compartir. Y no se han olvidado de los más pequeños de la casa, para quienes proponen un menú infantil hecho a medida. ¡Pidáis lo que pidáis seguro que salís con una sonrisa de oreja a oreja!

Desde las once de la mañana, el restaurante se encuentra abierto al público. Además de comida y cena, también se puede tomar un pequeño aperitivo como las 'zamburiñas' con zumo Thai, lima y jengibre, un brunch como el Foie poêlé con cremoso de patata trufada y huevo a baja temperatura, una copa de vino o un cóctel. De hecho, el restaurante Solraig tiene una carta de vinos y cócteles muy amplia. Hay vinos tintos, blancos, rosados ​​y, cavas y champán. Y de cócteles, además de los clásicos, encontraréis las elecciones más originales de cócteles artesanos creados por ellos mismos, como el Tom Collins, con zumo de limón, o el Alexander y el White Russia, con nata líquida.