¡Al lío con los calçots! 5 restaurantes para disfrutar la temporada más sabrosa

En pleno corazón de Barcelona, Mussol se presenta como el lugar perfecto para disfrutar de una auténtica calçotada ecológica y de proximidad (sus calçots se cultivan en Viladecans), sin necesidad de salir de la ciudad. Este restaurante, conocido por su compromiso con la cocina catalana, ofrece un menú que incluye calçots a la brasa, salsa romesco casera y carne de la mejor calidad.

Ideal para grupos, Mussol combina tradición y modernidad en un ambiente cálido y acogedor. Cada comensal tiene su ración individual; se acabaron las disputas por los calçots. Además, cuentan con opciones para todos: menús adaptados para celíacos, vegetarianos e incluso para los más pequeños, nada que ver con los nuggets y patatas fritas de siempre.

Visitar Mussol es un fiestón, con las brasas a pleno rendimiento y el porrón siempre lleno. Si buscáis un plan cómodo, delicioso y 100% catalán, este es vuestro sitio. Aquí se cuida cada detalle, desde la selección de los ingredientes hasta el ambiente, para garantizar una experiencia inolvidable en la mejor compañía.

- Casp, 19, Barcelona. M: Urquinaona (L1, L4)
- Aragó, 261, Barcelona. M: Passeig de Gràcia (L2, L3, L4)
- Diagonal, 613, Barcelona. M:Maria Cristina (L3)
- Arenas, Gran Via de les Corts Catalanes, 373, 385, Barcelona. M: Pl. Espanya (L1, L3)
- Westfield Glòries, Av. Diagonal, 208, Barcelona. M: Glòries (L1). Tram: Verdaguer

@mussolrestaurants

Para los que buscáis una experiencia diferente, Goja Rooftop lleva la calçotada a otro nivel, literalmente. Desde su terraza en el octavo piso del Renaissance Barcelona Hotel, este espacio ofrece unas vistas espectaculares de la ciudad mientras disfrutáis de un menú de calçots ilimitados los sábados y domingos, carnes a la brasa y opciones vegetarianas. Con un ambiente moderno y cosmopolita, es el lugar perfecto para una comida de fin de semana con amigos o familia, para grandes y pequeños, ya que también cuenta con menú infantil. Esta experiencia está disponible del 1 de febrero al 31 de marzo a partir de las 13 h, ¿El extra? Un entorno vibrante que convierte cada bocado en una celebración.

Pau Claris, 122, Barcelona. M: Passeig de Gràcia. (L2, L3, L4) @renbarcelonahotel

Si preferís una calçotada tradicional en un entorno auténtico, La Masia d’Esplugues es vuestra opción. Este restaurante histórico combina el encanto de una masía catalana con toques modernos, ideal para quienes buscan una escapada gastronómica a pocos minutos de Barcelona. Su menú especial incluye calçots de primera calidad y una selección de carnes a la brasa, todo en un ambiente rústico y familiar. Además, el espacio cuenta con aparcamiento gratuito, perfecto para ir en grupo. Este año celebran 75 años de historia, ¡una excusa perfecta para brindar entre calçots!

Av. dels Països Catalans, 58, Esplugues de Llobregat

@masiaesplugues

Para los amantes de la carne a la brasa, Vic Brasería es un destino imprescindible esta temporada de calçots. Con más de 60 años de tradición culinaria en el corazón de Barcelona, este restaurante combina los calçots con las mejores carnes premium de productores locales y cortes excepcionales como chuletón, T-bone o Wagyu del Empordà. Su menú de calçotada equilibra a la perfección la tradición catalana con el sabor inconfundible de la brasa. Si buscáis calidad, historia y un toque gourmet, esta brasería no os decepcionará.

Sicília, 202, Barcelona. M: Tetuan (L2)

@vicbraseriabcn

En el barrio de Gràcia, la Braseria Piras se ha convertido en un referente de la cocina a la brasa gracias a sus más de 20 años de experiencia y su apuesta por los productos de proximidad. Aquí los calçots se sirven en un menú que combina tradición y sabor mediterráneo, acompañado de carnes jugosas y verduras frescas a la brasa. Esta masía urbana con chimenea abierta es capaz de crear un ambiente cálido y relajado perfecto para disfrutar de una calçotada con amigos en uno de los barrios más auténticos de la ciudad. Una experiencia deliciosa que sabe a Barcelona.

Carrer del Montseny, 10, Barcelona. M: Fontana (L3) 

@braseriapiras