Josep Maria Sánchez y Margarita Puig han seguido la tradición familiar en el sector de la restauración, y esto hace que beban de las fuentes de sus antepasados, pero al mismo tiempo dando una mirada atrevida a los platos. Más allá de que podáis degustar un gazpacho de fresón, boquerón, helado de queso fresco y gelatina de albahaca, o una espalda de cordero con salsa de miel y romero con puré de patata y queso de oveja, el lugar también es conocido por los cursos, jornadas gastronómicas y maridajes que ofrece a lo largo del año.
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