Pizzería Vivaldi

En Barcelona hay exceso de pizzerías, y la mayoría de ellas no tienen ni idea de lo que es una auténtica pizza italiana. El chef Giuliano de Prinzio lo sabe perfectamente, por eso prepara unas pizzas superiores, pero no tiene bastante con este plato y también domina el ‘calzone’, la pasta, el ‘risotto’, el ‘escalopinne’ de carne y por supuesto los postres típicos. El Vivaldi es uno de los secretos mejor guardados de Sants, un restaurante italiano que no intenta ser otra cosa, y por eso precisamente triunfa. ¡Buon appetito!