Destaca por la cocina ecológica llevada a cabo por la chef Carme Clotet, y por la recuperación de recetas antiguas con productos de proximidad, dando un toque personal y creativo. La bodega es extensa y bastante singular: junto a los vinos catalanes y españoles, se pueden elegir también de californianos, chilenos, argentinos, o incluso de australianos. Por otra parte, la misma empresa cuenta con un hotel con habitaciones confortables, Niu Descans, y también con apartamentos.
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Niu Nou
Time Out dice
Detalles
- Dirección
- Av. Visa-seca, 1
- Bagà (Berguedà)
- 08695
- Precio
- Menú diario: 16 €. Carta: 35 €.
- Horas de apertura
- Cerrado los martes
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