La Royale es una hamburguesería gourmet situada en Sarrià, conocida por sus carnes prémium, las opciones vegetarianas y sin gluten, los acompañamientos caseros y los cócteles de autor. El local tiene una decoración curiosa con algunos elementos relacionados con la aviación y algunas astas de animales. Dispone de mesas para comer en el interior y una barra, pero también es posible comer en la terraza exterior.
Las hamburguesas
Con recetas creadas por Paco Pérez, estrella Michelin, esta hamburguesería gourmet ofrece carne de todos los continentes: ternera japonesa, irlandesa o argentina y pato chino son algunas de ellas. Las hamburguesas se pican allí directamente y las condimentan con una gran variedad de productos frescos y, si es posible, locales y ecológicos.
¿Qué más podemos comer?
Además de su producto estrella, en La Royale también podemos ir a comer alguna ensalada y alguna tapa como ensaladilla, croquetas o unas bravas. En cuanto a los dulces, ofrecen diferentes tipos de pastel para finalizar la comida.
Gin-tonics y cócteles
Si estás pensando con qué podrías acompañar la hamburguesa, en La Royale disponen de una carta de gin-tonics cuidadosamente preparados y destilados por ellos. En la carta completa aparecen los precios y las combinaciones.
Precios y horarios
El precio por persona, pensando en un menú y una bebida, es aproximadamente de entre 20 y 30 €. El local abre de martes a domingo. El horario del mediodía es de 12:30 a 16:30 h, y por la tarde abren de 18:30 hasta las 00:30 h. Los viernes y sábados el horario se alarga hasta la 1:30 h.