Que la calle Blai del Poble Sec se ha convertido espontáneamente en la zona de tapas y cañas en Barcelona es, a día de hoy, una realidad indiscutible. Dentro de todo este entramado de entrañables baretos de todo tipo, con el denominador común de tener una barra llena de tapas, encontramos esta rara avis, el Blai 9,que se caracteriza por ofrecer pinchos sí, pero sin pan. Con base de pancake encontramos coberturas como Philadelphia con Salmón, huevo hilado y salsa holandesa.