Biscuiter

En junio de 2014 Bruno Balbás abrió una heladería nueva en el corazón de la Ribera. El nombre remite a “la España de los años 60, donde parece que se podía hacer todo con pocos medios”. La idea original era vender helado de corte, el bocadillo helado, pero finalmente ha optado por disponer unos veinte sabores de helado artesano de calidad alta, fabricados por un maestro de Gavà. ¿Los más pedidos? El de almíbar de leche, chocolate belga y el de pitufo. Que, por cierto, no lleva colorantes artificiales.