XV Festival Mundial de Sopes

'Borsch', 'escudella', cocido maragato, olla gitana, 'pho', 'ramen' ... ¿Qué tenemos en común todos los seres humanos? A todos nos gusta una buena sopa, denominador común y km. 0 de la cultura culinaria (es decir, de la cultura a secas) de la humanidad.

El 18 de marzo se celebra una nueva edición del Festival Mundial de Sopas de Nou Barris, que nos invita a hacer una cata de convivencia y de sabores del mundo en la marquesina de Vía Julia a partir de las 12 del mediodía. Encontraréis sopas tradicionales de todo el mundo, sopas innovadoras y osadas, sopas elaboradas con ingredientes tropicales, o con productos de temporada, o incluso con las sobras del día anterior ...

No dejéis escapar esta oportunidad para disfrutar de los mejores sabores internacionales en un ambiente de fiesta popular y buenrollismo. Y de hecho, este festival, que organiza la Xarxa 9Barris Acull, va más allá de la gastronomía y aprovecha para romper estereotipos y barreras mentales. Durante quince años se han cocinado más de 1.060 recetas. Y cada edición es una ocasión nueva de conocer mejor a tu vecino rodeados de olores y condimentos, de cremas y caldos, en compañía de hombres y mujeres de los cinco continentes. Habrá un espectáculo de circo a las 12 h y blues a cargo de Los Combos de la escuela de Blues para acompañar una sorbida colectiva que os calentará el alma.