Vuelve la feria Mercat de Mercats, ¡saboreadla!

Una de las cosas que más nos gusta de ir a los mercados no es solo comprar, sino degustar: ya sea una pequeña muestra en el mostrador de los diferentes puestos como si es acomodados en los restaurantes que llenan el mercado.
¡En la gran feria de los mercados de Barcelona no podía faltar la calidad hecha receta! Como ya es tradición, la gastronomía tendrá un espacio destacado en que restaurantes de la ciudad y de los mercados llevarán a la cita sus elaboraciones para que todos podamos degustar los platillos y las tapas así como la cocina de mercado más representativa de la gastronomía mediterránea.

El concepto base de esta edición es la alimentación sostenible. De ahí que hayan sido invitados profesionales de todo tipo que tienen en común una aproximación al mundo de la gastronomía que está alineada a este concepto.
Chefs consagrados y chefs emergentes, prescriptores, escuelas de hostelería y otros colectivos serán los encargados de llevar a cabo talleres para los vecinos y vecinas de la ciudad en la que aprenderéis aspectos claves de la alimentación sostenible aplicada a vuestra cocina.
Y, por supuesto, tampoco faltarán aquellas personas que más saben sobre los productos de mercado: ¡los comerciantes!

Si los peques aprenden la importancia de una buena alimentación y de los valores de la proximidad y la sostenibilidad, ¡de mayores seguro que habrán crecido como unos auténticos apasionados del mercado!
En la feria, los pequeños de la casa podrán acercarse a los mercados y los productos de proximidad con una serie de actividades en las que aprenderán descubriendo y divirtiéndose. Como por ejemplo, explorar de primera mano cómo funciona un huerto urbano.