La cultura japonesa concede una atención especial a su gastronomía, reconocida mundialmente por ser sabrosa, sorprendente, detallista y saludable. En este taller se abordará la técnica del lavado y la cocción del arroz, una de las bases de su cocina. Y también podréis aprender a cocinar platos japoneses como el sushi, adaptando su elaboración al entorno doméstico, de forma sencilla y con menos costes.
Las recetas:
Kappa maki de pepino
Rollito de alga nori tostada rellena de arroz y tiras finas de pepino
Uramaki California Roll
Rollito de alga nori tostada rellena de arroz, queso Philadelphia, tsurimi y aguacate