Disfruta de un menú degustación en Gallery Hotel: Ceviche de ostra, aguacate, manzana y fresas depoma i huevas de tortilla; tarrina casera de pato, foie i pistachos; Atún rojo marinado, tomate, frambuesas y vegetales marinos; arroz meloso de setas de temporada, salchichas y morcilla negra; pescado del día con fondo yodado de algas y caracolas; cabrito con adobo de tandoori; mascarpone de coco, manzana verde y pistacho; lingote de chocolate y haba tonka con helado de café.
Precio por persona: 48 €