El sabor de la brasa
Si os decimos que en El Criollito están especializados en brasa, ¿os convence? Tenéis que pensar que no es sólo carne, sinó que también os ofrecen pescado, marisco, verduras, calçotadas, sartenes, fideuas, ‘guisos en el disco’, que son guisos de pollo con verduras y cerveza… En definitiva ¡Argentina en vuestro plato! Y si queréis sorprender a vuestros invitados, tenéis que saber que utilizan el método tradicional del campo argentino para cocinar costillares de ternera. Y es que acercan la carne al asador vertical en forma de cruz durante ocho o nueve horas: un espectáculo que evoca una carne de lo más tierna. Para degustarlo todo, ¡reservad vuestro catering con ellos!