El Bages, paraíso del enoturismo: 5 atractivos para planear una escapada

Lo interesante de esta ruta enoturística por las faldas de Montserrat no es sólo la distancia mínima con Barcelona, ​​sino el hecho de que es una zona poco masificada, muy cerca de casa, pero muy lejos del estrés y la incomodidad que muchas veces nos generan aquellos lugares en los que hay demasiada afluencia. La escapada por el Bages consiste, fundamentalmente, en citas puntuales en bodegas donde podremos degustar vinos y productos de la tierra, y éstas son experiencias pensadas para grupos reducidos, donde prima mucho la calidad del tiempo. Es, por tanto, una opción turística de ritmo relajado, con grandes atractivos y placeres constantes, sin prisas ni aglomeraciones.

Durante el verano, muchas bodegas de la DO Pla de Bages ofrecen actividades especiales, como visitas y cenas gastronómicas al atardecer, el ciclo Notas de Cata -platillos, música y vino de aquí- o los maridajes de tapitas de tomate del Bages en Wine Bars, con platillos creativos como el tartar de tomate con pesto y anchoas o la ensalada de tomate con manzana y atún. En definitiva, propuestas que combinan las catas de vinos con la gastronomía de la zona, con quesos y productos estrella de la huerta de verano cultivados allí mismo, como la berenjena blanca. Los wine-bars ofrecen su combinación de vinos y platillos en diferentes noches de verano –es importante consultar la programación aquí y realizar la reserva con antelación–. Una opción para disfrutar… y repetir.

Además de visitar las bodegas, donde podremos conocer con detalle el proceso de producción actual del vino, sus variedades autóctonas como el picapoll y sus sabores diferenciales, la oferta enocultural del Bages nos permite otras opciones: compaginar las visitas con el recorrido de rutas naturales, que nos adentrarán en una naturaleza boscosa y con la proximidad de la montaña siempre presente, y la visita a centros culturales de primer orden, como la abadía Montserrat, Món Sant Benet o el castillo de Cardona. Pero también es la oportunidad para realizar los itinerarios de piedra seca, una red de caminos que conectan construcciones vinícolas donde antiguamente se vinificaba a pie de viña porque las cepas estaban muy lejos de las masías. Esta técnica, que tiene siglos de historia y el reconocimiento de la UNESCO, ha dejado también construcciones emblemáticas como las tinas del valle del Flequer.

Y esto es sólo una parte del gran conjunto de experiencias singulares que funcionan en la Ruta del vino DO Pla de Bages. La ruta cuenta con más de 30 enoexperiencias singulares para descubrir el patrimonio de la piedra seca y la cultura de vino de la zona, enogastronómicas para los más gourmets, para vivir el viñedo y el paisaje de forma activa, de bienestar, prémium, etc. Desde un brunch entre viñedos o maridajes de patrimonio, hasta rutas en bicicleta, a caballo o en vehículo 4x4, pasando por winefulness o pintura con vino. Y si por el camino tenéis hambre, os recomendamos la lista de restaurantes de la ruta con una amplia gama de vinos DO Pla de Bages, donde sus sumilleres podrán asesoraros sobre qué vinos maridan mejor con los platos escogidos.

Una forma de disfrutar del Bages es ir un día y aprovecharlo. Otra es ir y venir, y fragmentar la experiencia en distintos días. Pero si habéis pensado en una escapada agradable para comer, beber y desconectar, entonces la mejor opción es hacer una visita de más de un día, una opción perfecta porque la oferta hotelera de la zona está al mismo nivel que las propuestas gastronómicas, y además los establecimientos exudan cultura del vino. Desde cabañas de lujo hasta casas rurales donde todavía se conserva la antigua bodega. En este enlace encontraréis muchas opciones que os servirán de punto de partida para otros tipos de exploraciones –la cueva de Manresa, por ejemplo, uno de los puntos más espirituales de Cataluña, con el fin de etapa del camino Ignaciano–, o visitar pueblos medievales, castillos e iglesias románicas en un entorno rural y tranquilo.