Diàlegs Gastronomia i Disseny: Jordi Roca i Andreu Carulla

Charla que forma parte del ciclo 'Diálogos entre Gastronomía y Diseño' ligados a la exposición 'TAPAS. Spanish Design for Food'. En esta sesión, donde participan Jordi Roca, el menor de los hermanos Roca (Celler de Can Roca) y Andreu Carulla, diseñador industrial que inicia su colaboración con El Celler de Can Roca en 2009 se hablará de la relación entre cocineros y diseñadores.