All Those Food Market

El festival gastronómico de nuevos artesanos All Those Food Market vuelve al Teatro Nacional esta primavera en una nueva edición para disfrutar de los mejores proyectos gastronómicos del momento en el ambiente más festivo. Este año celebra la primera edición de Cru Festival, una selección de los mejores queseros artesanos de Cataluña en un homenaje claro a los quesos de leche cruda y elaborados respetando todos los procesos. Además, habrá todo tipo de talleres en los que el queso será el protagonista y se celebrará el concurso del mejor queso de 2018 que escogerá el público del festival. Se verán proyectos como el del chef Rafa Peña y su restaurante Gresca o el de Bernat Bermudo y Mano Rota entre otros. También participarán emprendedores gastronómicos como Mellow Sheng con sus kimchi caseros o Exalta con su chocolate, así como los proyectos invitados Chiles Hermanos con sus salsas picantes artesanas desde Valencia o Can Ferrerico con deliciosas sobrasadas de Mallorca. Como el festival coincidirá con los días cercanos a Sant Jordi, formarán parte de esta nueva edición del mercado las novedades literarias de algunas de las editoriales independientes más interesantes y las rosas frescas de varios proyectos floristas. Y como en las últimas ediciones del festival habrá un espacio chill out para bebés y actividades lúdicas gratuitas dirigidas a los mayores de 3 años que buscarán despertar el interés gastronómico de manera divertida.