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Maria Nicolau, Miquel Coulibaly y los lenguajes de la cocina en 'La cullerada'

La popular gastrónoma y el chef de Comida Codac inauguran la segunda temporada del podcast de Time Out Barcelona

La cullerada #10
Time Out BarcelonaLa cullerada #10
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En el capítulo 10 de 'La cullerada', el primero de la segunda temporada, la cocinera y comunicadora Maria Nicolau conversa con Andreu Juanola y Andrea Gumes sobre su relación con la gastronomía y explica, entre otras muchas cosas, cuál es la alimento que más le repugna, qué devora cuando tiene ansiedad y qué platos prepara cuando tiene invitados en casa. Se une a la mesa Miquel Coulibaly, un chef curioso y explorador que en vez de menús en su restaurante Comida Codac crea colecciones en las que muy a menudo los postres están hechos con... ¡pescado!

Por su parte, la sumiller Marta Clot, de Vino y Compañía, recomienda tres espumosos y tres tintos para aquellas personas que creen que no le gustan esta clase de vinos. Para acabar el episodio, los cinco dicen su restaurante favorito para ir con un grupo de amigos: ¡hay opciones desde 70 euros hasta menos de 20!

NO TE LO PIERDAS: Escucha todos los episodios de La cullerada

Lee el número de octubre con entrevistas, reportajes y las mejores recomendaciones de ocio y cultura de la ciudad

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