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Barcelona está llena de establecimientos que una vez fueron lugares llenos de vida y referentes culturales de la ciudad, pero que con el paso de los años se han quedado en el olvido. Uno de ellos era el cine Astoria, situado en el número 193 de la calle París, y que ahora volverá a abrir con una imagen completamente renovada. Bajo el concepto “Vuelve el glamour, vuelve lo bueno”, la cadena de hamburguesas Deleito inaugurará el Deleito Burguer Club, un proyecto que fusiona el cine y la gastronomía de vanguardia que convertirá el cine Astoria en un restaurante. El espacio ofrecerá un servicio postcena - las noches del miércoles y jueves, de 20 a 2.30 h y las de viernes y sábado, de 20 a 3 h - con sus emblemáticas hamburguesas de autor.
En cuanto a la oferta gastronómica, será "una propuesta gourmet creada exclusivamente para este espacio, donde cada creación busca sorprender y ofrecer una experiencia gastronómica única", asegura el ex-concursante de MasterChef y fundador de Deleito, Alberto Gras. La carta incluye una selección de 12 entrantes, que incluyen platos como las croquetas de wagyu del Empordà, el carpaccio de rubia gallega madurada y el cebiche de setas. Para continuar, los comensales podrán escoger entre ocho hamburguesas gourmet diferentes, todas ellas elaboradas con productos de proximidad y servidas en el pan de bollo que las caracteriza. Algunas de las más destacadas son “La madura ahumada”, con una presentación rodeada de humo, y la “Foie-gras”, con una escalopa de foie-gras fresco con carne de vaca, queso conté y una mayonesa de escabeche de zanahoria. Si eres goloso, también hay opciones de postre como el pastel de queso de Idiazabal y el coulant de chocolate negro.
“La apertura al cine Astoria es un avance clave en nuestra estrategia de expansión. Este nuevo establecimiento refuerza nuestra presencia en Cataluña y marca el inicio de un proceso de crecimiento sostenido, con la previsión de abrir otros tres locales antes de finalizar el año”, asegura el cofundador y director de operaciones de Deleito, Gerard Moreno. Pese a que el objetivo es continuar la expansión, de momento la marca tiene cinco locales en Cataluña: dos en Barcelona, en la calle Sagués, 16, y en la calle París, 193; uno en Hospitalet de Llobregat, en la avenida Vilanova, 116; uno en Llafranc, en la calle Francesc de Blanes, 10, y otro en Sant Cugat, en el paseo Francesc Macià, 16.
Un cine casi centenario
Más allá de la oferta gastronómica del nuevo local, el espacio tiene mucha historia a sus espaldas. El nuevo restaurante se ubicará dentro del cine Astoria, que fue inaugurado en 1934 por el empresario cinematográfico Modest Castañé Lloret. Con los años, Astoria se convirtió en uno de los cines de referencia de Barcelona y en un punto de encuentro para los amantes de la cultura gracias a la calidad sonora y audiovisual de sus salas. Sin embargo, en 1999 cerró y desde entonces no ha vuelto a levantar la persiana, hasta ahora. Aunque se han hecho renovaciones, el equipo de Deleito ha asegurado que han querido conservar la esencia del antiguo cine, por lo que han mantenido elementos clásicos como el escenario, las taquillas y las pantallas.