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Cataluña está llena de rincones maravillosos que no os podéis perder, con una gran variedad de paisajes, de historia y de actividades que no os las acabaréis. Dentro del gran abanico de opciones por hacer, una que cada vez es más popular es visitar una de las bodegas del país y hacer turismo enológico mientras descubrís Cataluña. Los hay de todo tipo, pero, si queréis aseguraros que haréis una buena cata de vino, echad un vistazo a la lista que ha elaborado Aladinia de las mejores bodegas de España, donde hay dos catalanes.
La página web de regalos de experiencias ha registrado un aumento del 8 % en la reserva de actividades enológicas en un año y ha pedido a sus usuarios que voten cuáles son las mejores para realizar una cata de vino, según su experiencia. Los resultados han revelado que las bodegas Baroina del Montsant de Cornudella de Montsant, en Tarragona, y la bodega Canals & Munné de San Sadurní de Anoia, en Barcelona, son dos de las preferidas de los clientes que han participado en la encuesta.
La de Cornudella de Montsant se trata de una bodega que produce unidades muy limitadas de cada tipo de vino y que tiene en sus hombros hasta 36 medallas de oro y plata de los concursos internacionales más reconocidos. Según explica Aladinia, la visita comienza con un recorrido por los viñedos viejos de Garnacha de los años 70 y continúa con una muestra de cómo se elaboran los vinos Clos de englora. En cuanto a cata, los vinos van acompañados de un pequeño aperitivo que sirven para preparar el estómago para el almuerzo en la Fonda el Recó, una de las más antiguas de Cataluña. El menú se basa en platos elaborados con productos de temporada y cocina casera y tiene un precio de 44,50 euros.
La otra catalana dentro de la lista es el Canals & Munné, una de las bodegas más veteranas de Cataluña que produce vino y cava desde 1915. Durante una hora y media, los guías del espacio hacen un recorrido por el equipamiento y las cavas subterráneas, en las que se almacenan los vinos mientras maduran, además de mostrar su proceso de elaboración. Para terminar la ruta, ofrecen tres catas diferentes por 16 euros con quesos, longaniza y patatas para acompañar los vinos y, si lo desea, se podrá llevar la copa de recuerdo a casa.
Otras de las mejores bodegas de España
En el conjunto del país existen más de 4.400 bodegas, 150 variedades autóctonas de uva plantadas y 97 denominaciones de origen protegidas. Según el mismo estudio de Aladinia, España es el tercer productor de vino del mundo y, si nos fijamos en las comunidades autónomas, Castilla-La Mancha es, con diferencia, la que más produce. Por este motivo, además de las dos bodegas catalanas, en la lista de los mejores del país no podían faltar algunos manchegos, así como otros puntos del territorio. Estas son las mejores del conjunto de España:
- Paco & Lola, Chile-Meaño, Pontevedra (Galicia)
- Emina Ribera, Valbuena de Duero, Valladolid (Castilla y León)
- Los Aljibes, Chinchilla de Montearagón, Albacete (Castilla-La Mancha)
- Francisco Gómez, Villena, Alicante (Comunidad Valenciana)
- Protos, Peñafiel, Valladolid (Castilla y León)
- Osborne, Puerto de Santa María, Cádiz (Andalucía)
- Regina Viarum, Sober, Lugo (Galicia)
- Vivanco - Briones, La Rioja (La Rioja)
- Palacio de Lerma, Lerma, Burgos (Castilla y León)
El mismo estudio también revela que España se encontró en el top 10 de países con más consumidores de vino del mundo, con una media de 21 litros por persona cada año. A pesar de estos datos, el país se encuentra muy lejos del Vaticano, que ocupa la primera posición de la lista, con una media de 54 litros de vino anuales por persona (a pesar de ser solo 800 habitantes).