Torre Rosa

Local de referencia del barrio del Congreso y los Indians, desde 1987 que la Torre Rosa endulza las noches de los vecinos. Considerada una de las mejores coctelerías de la ciudad –con una cincuentena de referencias de cócteles–, ocupa el edificio y el jardín de Villa Jazmines, una imponente casa indiana de principios del siglo XX, casi un escenario de película de Fellini. Su interior es curioso y bucólico, pero su terraza, ubicada en un jardín de piedras y rodeada de vegetación, es una delicia de silencio. Una noche de verano con un gin-tonic de cítrico de la casa, y ya se puede acabar el mundo. Un oasis en medio de la ciudad.