El Schuhplattler es una danza típica de Baviera y del Tirol. Su nombre significa “golpeador de zapatos” porque consiste, literalmente, en golpearse los zapatos y las piernas con las manos. En esta pieza de Alessandro Sciarroni, esta danza se concibe y se ejecuta como referencia a una forma de pensamiento preexistente y primitiva: el baile como norma, dictadura, flujo de imágenes que siguen el ritmo y la forma y no el contenido. Para los intérpretes de Folk-s no hay, pues, más tiempo que el presente, un tiempo que es no-pasado y no-futuro.
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