Dónde comer en Donostia/San Sebastián

Donostia/San Sebastián es el paraíso de los sibaritas. Esta es la patria de tres monstruos de la cocina internacional: Martín Berasategui, Juan María Arzak y Pedro Subijana, los tres santificados con tres estrellas por la biblia del buen comer. Es cierto que sus restaurantes no están al alcance de la economía de todos los mortales, pero hacer hucha e ir una vez en la vida tendría que ser un precepto vital para todos aquellos que concentran la fe en las papilas gustativas.
www.martinberasategui.com
www.arzak.info
www.akelarre.net

Néstor lleva treinta años mimando el estómago de los donostiarras. Su secreto reside en una cocina sencilla impecablemente ejecutada con ingredientes de primerísima calidad: su ensalada de tomate, el chuletón de ternera y los pimientos de Gernika no defraudarán los paladares más exigentes. ¡Atención: a las 13 h y a las 20 h sacan a la barra las tortillas de patatas recién hechas!
www.barnestor.com

Al final de la bonita playa de la Zurriola, frecuentada por los surfistas, se encuentra la zona conocida como el Muro, el reducto de una antigua construcción que bordeaba toda la playa cuando todavía era salvaje y que ahora se ha convertido en uno de los puntos de reunión espontáneos de los donostiarras. Los fines de semana, cuando hace buen tiempo, la gente pasea hasta allí y se sienta para charlar con los amigos al lado del mar. Antes, pasan por el bar Campero para llevarse uno de sus célebres bocadillos, que tienen una base de jamón de york, queso, lechuga, cebolla y alioli. Si os gustan aún más contundentes, podéis añadir otros ingredientes, como beicon, pollo y ternera.