Entre las avenidas sin encanto de la ronda de Sant Pau y el Paral·lel, se encuentra el Jonny Aldana, un bar montado entre un colombiano, una checa-suiza y un catalán. La idea que tenían cuando levantó la persiana por primera vez era de un bar para tomar sólo el aperitivo. De esta primera ilusión, sale una diversidad de aperitivos y vermuts muy animada. Si veis a la clientela con los vasos llenos de una bebida naranja, lo más seguro es que estén bebiendo un spritz, una bebida refrescante y golosa que abre el apetito. Mezclan Aperol (aperitivo italiano), cava, soda, hielo y una rodaja de naranja. El secreto de las medidas sólo lo saben ellos. Otra variedad del spritz en el Jonny es el americano, en el que el Aperol se mezcla con vermut negro y soda.
